Sabias que...

Las lechugas, cogollos y escarola, se deben conservar siempre “boca abajo”, esto es porque la savia que contienen las hojas la tenemos que forzar y dirigir hacia las puntas para evitar que el marchitado sea muy rápido.

Se renuevan mucho al día siguiente si hacemos un corte del tallo y la pulverizamos con agua muy fría.